豬骨髓香膏
所屬分類(lèi):增香膏系列
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- 發(fā)布日期:2024/09/09
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- 詳細(xì)介紹
【配料】鮮豬骨、豬肉提取物、白糖、食鹽、解植物蛋白液、復(fù)合香料、食品添加劑(5,-呈味核苷酸二鈉、乙基麥芽酚、食用香料、山梨酸鉀)。
【適用范圍】醬鹵肉制品、餡料、煲湯、米線(xiàn)、土豆粉、炒菜、火鍋底料、砂鍋米線(xiàn)。燒烤食品等
【產(chǎn)品特點(diǎn)】本品具有鮮香、肉香味道,可以制作高湯、鹵料湯加香、提鮮、而且耐高溫,能去除異味,并含人體所需的氨基酸、維生素及鈣鐵鋅硒等,是廚師、餐飲首選產(chǎn)品。
【使用方法】溶解均勻后加入所需調(diào)制的產(chǎn)品中也可以直接加入
【參考用量】0.3%-0.6%或按生產(chǎn)需要適當(dāng)添加
【儲(chǔ)存方法】應(yīng)放在干燥、避光、通風(fēng)處
【保質(zhì)期】12個(gè)月